Bienvenido a Riad AYA

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Bienvenido a Riad AYA

Bienvenido a Marrakech

Propuesta de menú

Una idea para las entradas

      Surtido de ensaladas marroquíes                 plat2-resize

      Sopa Harira

     Surtidos de Briouates

Continuar por ejemplo con

      Tagine de cordero ciruelas y almendras

      Tagine berber de carne con verduras

      Tagine de pescado con verduras (dependiendo del mercado)

      Tagine de pollo con limón caramelizado y aceitunas

      Tagine Kofta con tomates y huevos Plat1

      Tanjia (muslo de carne) – especialidad de Marrakech

      Cuscús Royal con cordero,

      pollo, salchicha, cebolla caramelizada y uvas

     (servido sin entrada)

 Algunos Platos con suplementos :

     Cuscús con codorniz, canela y almendras: también llamado “SEFA”

     Intentado de codorniz o gallitos

     Cordero asado a la brasa
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 Nuestros postres para terminar con una nota dulce

     Naranja a la Canela

     Manzanas al horno

     Pastilla con fruta de temporada

     Pastelería marroquí (con un suplemento)

Todas las comidas se realizan el mismo día, dependiendo del mercado.

Precio del menú entrada-plato-postre: 200 MAD / persona (bebidas no incluidas).